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用济阳县猪臀尖肉自制健康午餐肉,营养又美味!

来源:http://jiyang.jnyrlxr.com/news131088.html发布时间:2019-9-9 19:46:00

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  猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,经过烹调加工后肉味物别鲜美。后臀尖肉为紧贴坐臀上的肉,浅红色,肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。雨润冷鲜肉加盟的小编提示大家,用猪臀尖肉自制健康午餐肉,营养又美味,下面就和小编一起来学一下做法吧!

  经常食用后臀尖肉,可以为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。同时还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  材料:后臀尖肉350克、鸡蛋1个,葱姜、沙拉酱各适量。

  做法:(1)将肉用搅拌机搅打成肉泥,加入足量葱姜末顺一个方向搅匀;

  (2)加入除干淀粉外的所有调味料搅匀,搅至沙沙响有弹性,加入沙拉酱搅匀;

  (3)加入干淀粉搅匀,颜色变浅;

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  (4)将肉泥放在洗净拧干的屉布上,反复摔打,并包裹严实;

  (5)入蒸锅蒸30分钟左右;

  (6)取一个蛋黄,加入沙拉酱搅匀,刷在蒸好的肉上,继续蒸5分钟,翻面再刷再蒸;

  (7)可反复刷2次蛋黄液,蒸熟,自然冷却后,放冰箱冷藏,吃时再切片装盘。

  本文由雨润济阳县冷鲜肉加盟的小编进行整理编写,想要了解更多的产品及更详细的精彩内容,请关注我们的官方网站:http://www.jnyrlxr.com,我们十分感谢您的支持!

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