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学会这4点,济阳县买肉不怕被坑!

来源:http://jiyang.jnyrlxr.com/news102510.html发布时间:2019-7-17 16:07:00

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  常常烹饪的我们,经常要挑选肉类等食材,这些食材富含人体每天都需要的营养素,然而这类食材都是容易变质的,食用后会影响我们的身体健康,所以我们要学习尽量如何挑选这些类产品,本期雨润济阳县冷鲜肉加盟主要给大家介绍买肉的挑选方法。

  1、选外观新鲜有光泽的。新鲜肉类形状完整有光泽,摸起来很有弹性,略为带点湿润但是不粘手。如果猪、牛、鸡的肉色暗沉,表面有明显黏液和臭味,这就表示肉质不新鲜或是放了几天的肉食,再便宜都不要买,除非你实在穷的吃不起肉了。

  2、前往有证的店家那里买。选那些设备干净卫生的肉店,去那种地方更有兴趣消费,还有多多注意观察这家肉铺的人流,若门庭若市就可以经常去光顾,若是新店的话就要好好观察后再去购买了。

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  3、要不要买颈部和内脏。尽量少吃少买家禽类的脖子、翅膀、内脏或者是它们颈部的肉和脂肪较多的肥肉部位,因为往往这些部位是注射动物用药的部位,比较容易残留抗生素、荷尔蒙素以及其他有害激素,吃多了对人身体不好,免疫力弱的人经常得去医院占占床位。

  4、少买组装的肉。尽量买那些现切的肉块,少买那些经过磨碎、加工的肉类,比如说肉丸、肉干、饺类等,这些食物加工的程序越多,加工过程中越要添加各种香料、肉粉、色素、漂白剂和防腐剂等,有钱的话就买那些现宰的肉吧,吃起来更健康。

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